Τα τμήματα Α2 και Β΄ Γεωπονίας. πραγματοποίησαν την Δευτέρα 11/11/2024 διδακτική επίσκεψη στα οινοποιεία της ΕΑΣ Αμυνταίου και του Κτήματος Άλφα. Οι μαθητές γνώρισαν από κοντά όλα τα στάδια της οινοποίησης, της τυποποίησης και συσκευασίας του οίνου. Επεξεργάστηκαν όλες τις πληροφορίες και υπέβαλαν ερωτήσεις λαμβάνοντας τις αντίστοιχες απαντήσεις από τους ειδικούς των παραγωγικών μονάδων.
Συνοδοί καθηγητές ήταν η κ. Καραγιάννη Μαρία, ο κ. Δημητρίου Ζήσης και ο κ. Ταβελλάρης Γεώργιος.
Στόχοι της διδακτικής επίσκεψης ήταν να γνωρίσουν οι μαθητές τα στάδια οινοποίησης, να κατανοήσουν όλα τα διαδοχικά βήματα της παραγωγικής διαδικασίας και την αποτίμηση όλων των κρίσιμων παραγόντων σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
Η πραγματοποίηση της εκπαιδευτικής επίσκεψης ολοκληρώθηκε επιτυχώς όπως ακριβώς είχε οργανωθεί, χωρίς προβλήματα και μέσα στον προβλεπόμενο χρόνο με βάση το πρόγραμμα αυτής.
